شہد جلد ، جسمانی اور ذہنی صحت کے لیے بہترین غذا

شہد حرارت اور توانائی سے بھرپور غذ ا ہے ۔ توانائی زیادہ تر نشاستہ اور غذاؤں سے پیدا ہوتی ہے اور شہد آسانی سے ہضم ہوجانے والے کار بو ہائیڈریٹس کی ایک صورت ہے۔ یہ براہ راست خون مین شامل ہو جاتا ہے اور فوری طور پر توانائی مہیا کرنے کا ذریعہ بن جاتا ہے-کمزور ہاضمہ والوں کے لئے شہد ایک نعمت ہے۔ جب شہد کھایا جاتا ہے تو بدن کے تمام اعضا مثب طریقے سے کام کر پاتے ہیں۔ مشہو ر رومن فزیشن گیلن نے شہد کو ہر قسم کی بیماریوں کے لئے شفا بخش قرار دیا ہے۔ یہ متعدد امراض کے علاج اور ان سے تحفظ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ایک چمچہ تازہ شہد اور آدھے لیموں کا ر س نیم گرم پانی کے ایک گلاس میں نہار منہ پینا قبض، موٹاپا اور تیزابیت کا بہترین علاج ہے ۔آئیے شہد کے چند اہم اور مفید طریقہ استعمال پر نظر ڈالتے ہیں۔

1۔امراض قلب

معروف ماہر امراض قلب ڈاکٹر آؤنلڈ لیو نارڈ شہد کودل کے لئے بہترین غذا قرار دیتے ہیں ۔ ان کے مطابق دل کی شریانوں میں بندش کے مریضوں اور کمزور دل کے لوگوں کو دن بھر میں پانچ کھانوں میں شہد استعمال کرنا چاہئیے ۔ وہ دل کے مریضوں کو مشورہ دیا کرتے تھے کہ رات کو سونے سے پہلے ایک گلاس پانی میں شہد اور لیموں کا رس ڈال کر پینا چاہئیے۔

2۔ اینیمیا

شہد، ہیمو گلوبن بنانے میں قابل ذکر کردار ادا کرتا ہے۔ اس کی وجہ شہد میں آئرن ، کاپر اور میگنیز کی موجودگی ہے۔ اینیما کے مرض کا یہ بہت عمدہ علاج ہے کیوں کہ یہ ہیمو کلوبن اور خون کے سرخ ذرات میں درست توازن برقرار رکھتا ہے۔

3۔ تھکان اور سستی

کہا جاتا ہے کہ اصلی شہد کا یاک قطرہ ہی جسم و جان کو معطر کر دیتا ہے اور روح میں بالیدگی کا احساس ہوتا ہے۔ وہ چھتے جو پھلوں کے باغات کے اندر ہوتے ہیں۔ ان کا شہد سب سے بہتر ہوتا ہے۔ شہد جس قدر پرانا ہوتا ہے اسی قدر مفید بھی ہوتا ہے۔ تاثیر کے لحاظ سے شہد گرم ہے اس لئے اس کی مقررہ مقدار میں استعمال کرنا چاہئیے۔

4۔ جنسی کمزوری

شہد کو جنسی قوت کا ذریعہ سمجھا جاتا ہے ۔ یہ عورتوں کی ذرخیزی اور مردوں کی قوت میں اضافہ کرتا ہے۔ پرانے ذمانہ میں لوگ سمجھتے تھے کہ اس کا ایک گھونٹ جوانی کا احساس پیدا کرتا ہے۔ اس مقصد کے لیے ایک حصہ شہد کو تین حصے پانی میں ملا کر ہلکی آنچ پر ابالتے ہیں۔ یہاں تک کہ وہ دوتہائی پانی باقی رہ جاتا ہے۔ یہ مشروب بھرپور طاقت کے لئے موثر سمجھا جاتا ہے۔

5۔نیند نہ آنا

نیند نہ آنے کے عارضے میں شہد کا استعمال مدد گار ثابت ہوتا ہے۔ گہری نیند لانے میں یہ مدد گارثاببت ہوتا ہے ۔ اس پانی میں ڈال کر بستر پر جانے سے پہلے پینا چاہئیے ۔ اس کی مقدار ایک بڑے کپ پانی میں دو چائے کے چمچے شہد ہے۔

6۔خراش والی کھانسی

شہد خراش والی کھانسی کا بھی عمدہ علاج ہے۔ شہد سانس کی نلوں کے بالائی حصے کی سوزش دور کرکے خراش والی کھانسی کو ٹھیک کرتا ہے ۔ نگلنے میں دشواری جیسے مسائل بھی حل ہو جاتے ہیں ۔ یہ ہی وجہ ہے یہ شہد کو کھانسی کے مختلف شربتوں میں شامل کیا جاتا ہے ۔ خراش پیدا کرنے

والے کھانسی میں شہد ملے پاتی سے غرارے کرنا بھی مفید ہے۔* کثرت حیض میں اگر چکر آتے ہوں تو تھوڑے سے تلسی کے رس میں ایک چمچ شہد ملا کر پینا مفید ہے۔

7۔صحت مند اور چمک دار ناخن

خواتین کے ہاتھوں کے ناخن عموماً گھریلوں کام کاج کے دوران ٹوٹ جاتے ہیں۔ انھیں صحت مند، مضبوط اور چمک دار بنانے کے لئے لیموں سے بہتر کوئی چیز نہیں ۔ لیموں کا استعمال کرنے کے بعد اس کا بچا ہوا رس اور ریشوں والے حصے سے روزانہ ناخن پر مساج کریں۔ اس طرح یہ مضبوط اور چمک دار ہوجائیں گے۔ یہ عمل جاری رکھا جائے تو ناخن ٹوٹنے کی شکایت بھی دور ہو جائے گی۔

8۔پاگل پن کا علاج

جنون یا (پاگل پن) کے مریض کو کالی ہڑ کا سفوق 6گرام کھلانا چاہیے اور ایک پاؤ دودھ میں ایک چمچ شہد حل کر کے سورۃ الفاتحہ ساتھ باراول آخر ایک بار درود شریف پڑھ کر اس پر دم کر کے پلانا بھی مریض کے لئے مفید ثابت ہوتا ہے۔

* آنکھوں کے امراج اور کان کے درد میں شہد (خالص) کا استعمال کرنے سے درد میں آرام آجاتا ہے�ۂ*1/2کپ پیاز کے رس میں شہد ملا کر گرم کر کے پینے سے بیٹھی ہوئی آواز صاف ہوجاتی ہے۔

* اندگی کٹ جانے پر کپڑے پر خالص شہد لگا کر پٹی باندھنے سے خون بند اور زخم ٹھیک ہوجا تا ہے۔

9۔شہد کا ماسک

کھانے اور لگانے سے جلد خوبصورت ہوجاتی ہے۔شہد سے کئی طرح کے ماسک بنتے ہیں جو انسانی جلد کے لیے بے حد مفید ثابت ہوتے ہیں۔ کھیرے کا رس، شہد اور دودھ ملا کر چہرے پر لگانے سے چہرہ صاف ہوجاتا ہے۔ انڈا، شہد اور بادام کا تیل ملا کر لگانے سے بھی چہرے کی رنگت صاف ہوجاتی ہے ۔

10۔ہونٹوں کے اطراف سیاہی

ہونٹوں کے اطراف کی جلد سیاہ ہونے لگے تو اس سے ہونٹوں اور ان پر لگی لپ اسٹک کی خوبصورتی بھی ماند پڑجاتی ہے۔ اس سیاہی کو ختم کرنے کے لیے صندل کی لکڑی کا پاؤڈر بادام کی گری کا پاؤڈر اور لیموں کا رس ہم وزن لے کر دودھ کے ساتھ پیسٹ تیار کرلیں اور اس سے مساج کریں اور تقریباً آدھے گھنٹے بعد منہ دھو لیں۔ ایک ہفتے کے استعمال سے ہی سیاہی سے چھٹکارا مل جائے گا۔

11۔فیس پالش

گلیسرین پانچ چائے کے چمچے ، شہد آدھی پیالی ، لیموں کا رس چار چمچے، عرق گلاب چائے کے دو چمچے ، گاجر کا جوس چائے کے دو چمچے، سیب کا جوس چائے کے دو چمچے، کینو کا جوش چار چمچے، صندل کا پاؤڈر چائے کے دو چمچے یہ تمام چیزوں کو اچھی طرح ملا لیں اور اس فیس پالش کو آپ فریج میں بنا کر رکھ سکتی ہیں۔ اس فیس پالش کو لگا کر چہرے پر آہستہ آہستہ مساج کریں اور دس منٹ بعد صاف کرلیں۔ یہ فیس پالش جلد میں چمک پیدا کرنے کے لیے بہترین ہے۔

- See more at: http://htv.com.pk/ur/nutrition/honey-good-for-beauty-physical-and-mental-health#sthash.HThegqyU.dpuf